Hojas verdes, mix de vegetales, brotes de soja, tomates cherrys y champignones con dados de Tofu dorados con salsa agridulce oriental y sésamo tostado.
Ceviche Mushroom
Trozos de hongos y tofu dorado, macerado en lima y leche de coco, con cebolla morada, palta, pimiento rojo y cilantro.